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此设备为动物油卧式熬炼锅:其特点是所有原料通用,即可生产食用级物料又可生产饲料级物料和残鸡残鸭等物料,饲料油脂生产企业理想选择产品。
动物油脂细胞中的油脂在热作用下,会从固态变为液态。加热动物脂肪会降低油脂的粘度,并降低其表面张力。这是热分子运动的结果,也是分子间凝聚力减弱的结果。凝聚力减弱会使油脂易于从细胞中析出,并能使单个细胞的油脂液滴汇聚成大的团块,同时由于比重的不同,油脂与蛋白质分离。
牛油提炼设备,又名牛油真空熔炼设备、牛油熬炼锅、牛油生产设备,目前由新乡市红阳公司研发生产,其意义在于提取牛的内脏和皮下脂肪组织而得油脂。
提取工艺
随着市场上牛的规模化养殖,很多大型的牛肉屠宰加工企业留下大量的牛脂肪需要加工利用,目前新乡市红阳油脂工程技术有限公司新研发出牛油熬炼设备成套流水线,利用新型的工艺设备将牛油提取出来,既得精制牛油。产品销往世界各地,全国安装有多条样板工程如:内蒙古、重庆、四川河南等多个城市。
正规大型流水线工艺大致分为:绞肉、输送、分料、蒸煮、油渣分离、过滤、熬炼毛油、精炼。
精炼分为(脱磷、脱胶、脱水、脱臭、脱酸、脱色等处理)后才能食用,这种油一般颜色较浅、经过新乡市红阳公司的设备精炼后成雪白色。
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